(TAP) - Phở chua Lạng Sơn là đặc sản mang nét riêng của ẩm thực vùng biên cương với bánh phở mềm dai, thịt xá xíu, khoai chiên, lạc rang và nước sốt chua ngọt. Các nguyên liệu quen thuộc kết hợp cùng cách chế biến riêng, tạo nên hương vị hài hòa, đậm chất xứ Lạng.
(TAP) - Bánh ngải cứu Lạng Sơn là món bánh truyền thống của người Tày, Nùng, nổi bật với lớp vỏ xanh dẻo thơm từ lá ngải cứu và phần nhân vừng, lạc ngọt bùi. Món bánh vừa mang hương vị đặc trưng, vừa lưu giữ nét văn hóa vùng cao xứ Lạng.
(TAP) - Một trong những đặc sản tiêu biểu vùng Tây Bắc, pa pỉnh tộp chinh phục thực khách bằng hương vị đậm đà từ cá suối và các loại gia vị rừng như mắc khén, hạt dổi. Món ăn truyền thống này chứa đựng nhiều giá trị văn hóa đặc sắc, gắn bó mật thiết với đời sống đồng bào dân tộc Thái.
(TAP) - Từ một xe gỏi nhỏ trên đường Phan Xích Long, anh Tô Quốc Nam, chủ nhà hàng ẩm thực Việt - Thái (68 Cô Bắc, phường Cầu Ông Lãnh, TP. HCM), từng bước xây dựng thương hiệu mang định hướng riêng: giữ độ tươi của nguyên liệu, tạo dấu ấn hương vị và điều chỉnh món ăn để phù hợp nhiều khẩu vị.
(TAP) - Từ một tô phở nóng bên vỉa hè đến ổ bánh mì trên phố hay phiên chợ đầy màu sắc, ẩm thực Việt Nam vừa vượt qua hàng loạt cường quốc ẩm thực để vươn lên vị trí số 1 thế giới. Tại bảng xếp hạng do chuyên trang du lịch NZ Herald công bố, Việt Nam đã trở thành Điểm đến ẩm thực hàng đầu thế giới năm 2026, xếp trên Ý, Nhật Bản, Thái Lan và Pháp.
(TAP) - Bánh chuối nướng nổi bật bởi hương vị mềm dẻo, thơm nhẹ, dễ ăn, quen thuộc với nhiều người. Không cần nguyên liệu cầu kỳ, chỉ từ chuối chín và vài thành phần đơn giản cũng đủ tạo nên hương thơm đặc trưng cùng vị ngọt dịu tự nhiên. Đây là món bánh dân dã gắn liền tuổi thơ, mang lại cảm giác gần gũi và ấm áp.
(TAP) - Amid the countless humble dishes of the Mekong Delta, Banh Tam Bi stands out with its unmistakably rustic flavor. From small market stalls to breakfasts in simple home kitchens, Banh Tam Bi has remained closely tied to the people of the Mekong Delta through the years.
(TAP) - Banh Tai Yen (Vietnamese Bird's Nest Cake) is a familiar rustic specialty in the provinces of Vietnam’s Mekong Delta. These cakes are often sold alongside various fried cakes and traditional sweets at rural markets or from street vendors. Each small cake features a crispy outer edge and a soft, chewy center with a gentle sweetness, making it very palatable.
(TAP) - Giữa vô vàn món ăn bình dị nơi miền sông nước, bánh tằm bì mang hương vị mộc mạc khó nhầm lẫn. Từ gánh hàng nhỏ ngoài chợ đến bữa sáng trong căn bếp đơn sơ, bánh tằm bì cứ thế gắn bó với người miền Tây qua bao năm tháng.
(TAP) - Bánh tai yến là đặc sản dân dã quen thuộc ở các tỉnh miền Tây Nam Bộ. Bánh thường được bày bán cùng nhiều loại bánh chiên, bánh ngọt dân gian tại những khu chợ quê hoặc gánh hàng rong ven đường. Mỗi chiếc bánh nhỏ xinh, viền ngoài chiên giòn, bên trong dẻo mềm, vị ngọt nhẹ, ăn vào rất vừa miệng.
(TAP) - Phở chua Lạng Sơn là đặc sản mang nét riêng của ẩm thực vùng biên cương với bánh phở mềm dai, thịt xá xíu, khoai chiên, lạc rang và nước sốt chua ngọt. Các nguyên liệu quen thuộc kết hợp cùng cách chế biến riêng, tạo nên hương vị hài hòa, đậm chất xứ Lạng.
(TAP) - Bánh ngải cứu Lạng Sơn là món bánh truyền thống của người Tày, Nùng, nổi bật với lớp vỏ xanh dẻo thơm từ lá ngải cứu và phần nhân vừng, lạc ngọt bùi. Món bánh vừa mang hương vị đặc trưng, vừa lưu giữ nét văn hóa vùng cao xứ Lạng.
(TAP) - Một trong những đặc sản tiêu biểu vùng Tây Bắc, pa pỉnh tộp chinh phục thực khách bằng hương vị đậm đà từ cá suối và các loại gia vị rừng như mắc khén, hạt dổi. Món ăn truyền thống này chứa đựng nhiều giá trị văn hóa đặc sắc, gắn bó mật thiết với đời sống đồng bào dân tộc Thái.
(TAP) - Từ một xe gỏi nhỏ trên đường Phan Xích Long, anh Tô Quốc Nam, chủ nhà hàng ẩm thực Việt - Thái (68 Cô Bắc, phường Cầu Ông Lãnh, TP. HCM), từng bước xây dựng thương hiệu mang định hướng riêng: giữ độ tươi của nguyên liệu, tạo dấu ấn hương vị và điều chỉnh món ăn để phù hợp nhiều khẩu vị.
(TAP) - Từ một tô phở nóng bên vỉa hè đến ổ bánh mì trên phố hay phiên chợ đầy màu sắc, ẩm thực Việt Nam vừa vượt qua hàng loạt cường quốc ẩm thực để vươn lên vị trí số 1 thế giới. Tại bảng xếp hạng do chuyên trang du lịch NZ Herald công bố, Việt Nam đã trở thành Điểm đến ẩm thực hàng đầu thế giới năm 2026, xếp trên Ý, Nhật Bản, Thái Lan và Pháp.
(TAP) - Bánh chuối nướng nổi bật bởi hương vị mềm dẻo, thơm nhẹ, dễ ăn, quen thuộc với nhiều người. Không cần nguyên liệu cầu kỳ, chỉ từ chuối chín và vài thành phần đơn giản cũng đủ tạo nên hương thơm đặc trưng cùng vị ngọt dịu tự nhiên. Đây là món bánh dân dã gắn liền tuổi thơ, mang lại cảm giác gần gũi và ấm áp.
(TAP) - Amid the countless humble dishes of the Mekong Delta, Banh Tam Bi stands out with its unmistakably rustic flavor. From small market stalls to breakfasts in simple home kitchens, Banh Tam Bi has remained closely tied to the people of the Mekong Delta through the years.
(TAP) - Banh Tai Yen (Vietnamese Bird's Nest Cake) is a familiar rustic specialty in the provinces of Vietnam’s Mekong Delta. These cakes are often sold alongside various fried cakes and traditional sweets at rural markets or from street vendors. Each small cake features a crispy outer edge and a soft, chewy center with a gentle sweetness, making it very palatable.
(TAP) - Giữa vô vàn món ăn bình dị nơi miền sông nước, bánh tằm bì mang hương vị mộc mạc khó nhầm lẫn. Từ gánh hàng nhỏ ngoài chợ đến bữa sáng trong căn bếp đơn sơ, bánh tằm bì cứ thế gắn bó với người miền Tây qua bao năm tháng.
(TAP) - Bánh tai yến là đặc sản dân dã quen thuộc ở các tỉnh miền Tây Nam Bộ. Bánh thường được bày bán cùng nhiều loại bánh chiên, bánh ngọt dân gian tại những khu chợ quê hoặc gánh hàng rong ven đường. Mỗi chiếc bánh nhỏ xinh, viền ngoài chiên giòn, bên trong dẻo mềm, vị ngọt nhẹ, ăn vào rất vừa miệng.
