(TAP) - Theo thông tin từ Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế Việt Nam, trong thời gian gần đây, số lượng trường hợp ngộ độc rượu gia tăng đáng kể, dẫn đến nhiều ca phải nhập viện cấp cứu và thậm chí tử vong. Đây là vấn đề nghiêm trọng cần được cộng đồng quan tâm và có biện pháp ngăn chặn kịp thời.
Ngộ độc rượu thường xảy ra khi người uống quá nhiều rượu ethanol trong thời gian ngắn, hoặc sử dụng loại rượu kém chất lượng chứa methanol (cồn công nghiệp). Khi lượng cồn trong máu quá cao, gan không thể kịp thời xử lý, dẫn đến tổn thương tế bào gan, ngừng hoạt động bộ phận não và gây ra các biến chứng nghiêm trọng. Triệu chứng phổ biến của ngộ độc rượu bao gồm: da xanh xao hoặc tím tái (đặc biệt là quanh môi và móng tay), lú lẫn, phản ứng chậm chạp, mất khả năng đi lại hoặc duy trì ý thức, hạ thân nhiệt, rối loạn ngôn ngữ (nói không rõ hoặc nói ngọng), nôn mửa và khó thở. Trong trường hợp nặng, nạn nhân có thể gặp phải những biến chứng như co giật, hôn mê, nghẹt thở, tổn thương não, thậm chí tử vong.
Ảnh minh họa
Đặc biệt, rượu methanol gây ngộ độc nghiêm trọng hơn ethanol, vì sản phẩm chuyển hóa của methanol là acid formic – một chất cực độc. Acid formic không chỉ làm tổn thương tế bào não và mắt, mà còn có thể gây mù lòa và tử vong. Rượu ethanol thường được sản xuất từ tinh bột hoặc đường, trong khi methanol chiết xuất từ cellulose (gỗ) và chủ yếu sử dụng trong ngành công nghiệp như dung môi tẩy rửa sơn, nước rửa kính, hay mực in. Chính vì vậy, rượu methanol thường được pha chế, tiêu thụ trái phép, tiềm ẩn mối nguy hại đối với sức khỏe cộng đồng. Để giảm thiểu nguy cơ ngộ độc, cơ sở sản xuất và kinh doanh phải tuyệt đối tuân thủ quy định về chất lượng nguyên liệu, sản xuất rượu, đảm bảo sản phẩm rõ ràng và có nhãn mác đầy đủ. Người tiêu dùng không nên mua hoặc sử dụng các loại rượu không rõ nguồn gốc, không có chứng nhận chất lượng.
Khi phát hiện người bị ngộ độc rượu, cần nhanh chóng đưa bệnh nhân đến cơ sở y tế gần nhất để cấp cứu kịp thời, tránh các biến chứng nguy hiểm. Trong thời gian chờ đợi sự trợ giúp, hãy thực hiện biện pháp sơ cứu như gọi cấp cứu và tìm người trợ giúp, kiểm tra tình trạng nạn nhân, giữ nạn nhân ở tư thế đầu cao nếu còn tỉnh táo. Nếu nạn nhân bất tỉnh, đặt họ nằm nghiêng để tránh nguy cơ sặc khi nôn. Ngoài ra, nếu bệnh nhân còn tỉnh, nên cho họ uống nước và giữ ấm cơ thể bằng chăn hoặc vải sạch.
Ảnh minh họa
Bên cạnh vấn đề sức khỏe cá nhân, ngộ độc rượu còn gây ra mối lo ngại lớn đối với cộng đồng. Chính vì vậy, việc nâng cao nhận thức của người dân, hạn chế mua và sử dụng rượu không rõ nguồn gốc là giải pháp thiết yếu để giảm thiểu trường hợp ngộ độc. Các cơ quan chức năng cũng cần tăng cường kiểm tra, thanh tra cơ sở sản xuất, kinh doanh rượu, xử lý nghiêm hành vi vi phạm và công khai thông tin về cơ sở sản xuất, kinh doanh rượu kém chất lượng. Hành động kịp thời và có những biện pháp phòng ngừa hiệu quả rất quan trọng để bảo vệ sức khỏe cộng đồng.
Trang Thanh
Bình luận