(TAP) - Thời gian gần đây, thực phẩm bẩn, độc hại liên tục xuất hiện tại Việt Nam, đáng nói, những đường dây này đều hoạt động khá lâu và đến nay mới bị phát hiện. Ngày 27/1, Công an TP. HCM cho biết vừa khởi tố, bắt tạm giam đối tượng cầm đầu đường dây ngâm bán khoảng 3.000 tấn ốc bươu bằng hóa chất “thủy tinh lỏng” (Natri Silicate) trong nhiều năm, thu lợi hàng tỷ đồng và tiềm ẩn nguy cơ nghiêm trọng đối với sức khỏe người tiêu dùng.
Triệt phá đường dây ngâm 3.000 tấn ốc bươu bằng thủy tinh lỏng. Nguồn: Facebook Bộ Công an
Theo fanpage Facebook Bộ Công an Việt Nam, ngày 27/1, Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về tham nhũng, kinh tế, buôn lậu, môi trường (PC03) - Công an TP. HCM đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can, bắt tạm giam Huỳnh Văn Trường (47 tuổi, ngụ TP. Cần Thơ) để điều tra về hành vi vi phạm quy định về an toàn thực phẩm. Cơ quan điều tra cho biết, Huỳnh Văn Trường là đối tượng cầm đầu đường dây. Trước đó, trinh sát PC03 đã bất ngờ kiểm tra một cơ sở sơ chế thực phẩm không biển hiệu ở địa chỉ 60 Rạch Cát Bến Lức (phường Bình Đông, TP. HCM). Tại hiện trường, lực lượng chức năng phát hiện hơn 3 tấn thịt ốc bươu đang ngâm trong các bồn chứa dung dịch hóa chất đục ngầu.
Huỳnh Văn Trường (47 tuổi, ngụ TP. Cần Thơ) bị khởi tố, bắt tạm giam để điều tra về hành vi vi phạm quy định về an toàn thực phẩm. Nguồn: Facebook Bộ Công an
Qua kiểm tra, công an còn thu giữ 1.575 kg hóa chất Natri Silicate được cất giấu ở kho, chuẩn bị sử dụng để “làm đẹp” ốc. Theo kết luận giám định của Phân viện Khoa học hình sự tại TP. HCM, toàn bộ mẫu thịt ốc thu giữ đều nhiễm Natri Silicate. Làm việc với cơ quan công an, Huỳnh Văn Trường khai nhận từ năm 2021 tới nay đã dùng khoảng 500 tấn hóa chất công nghiệp để ngâm 3.000 tấn ốc bươu khiến ốc trương nước tăng trọng lượng, tẩy trắng, tạo độ giòn nhằm đánh lừa người tiêu dùng. Sau đó, số ốc ngâm hóa chất được đưa ra thị trường tiêu thụ, thu lợi bất chính hàng tỷ đồng.
Các đối tượng đã sử dụng khoảng 500 tấn hóa chất công nghiệp để ngâm 3.000 tấn ốc bươu. nguồn: Facebook Bộ Công an
Natri Silicate là loại hóa chất công nghiệp thường được gọi là “thủy tinh lỏng”, chủ yếu dùng trong sản xuất gạch, xi măng và các ngành xây dựng. Chất này có tính kiềm rất mạnh, khi xâm nhập vào cơ thể sẽ gây bỏng, tổn thương nghiêm trọng hệ tiêu hóa, kích ứng da, mắt, tiềm ẩn nhiều nguy cơ bệnh lý nếu tích tụ lâu dài. Hiện PC03 đang tiếp tục mở rộng điều tra, làm rõ vai trò của cá nhân, tổ chức liên quan đến việc tiêu thụ số thịt ốc bươu ngâm hóa chất nói trên, đồng thời xem xét trách nhiệm của các đơn vị cung cấp hóa chất trái quy định.
Thời gian gần đây, thực phẩm bẩn, độc hại liên tục xuất hiện tại Việt Nam, đáng nói, những đường dây này đều hoạt động khá lâu và đến nay mới bị phát hiện. Thực tế này buộc dư luận đặt câu hỏi về mức độ ảnh hưởng đến sức khoẻ người tiêu dùng và trách nhiệm quản lý, giám sát của cơ quan chức năng Việt Nam ra sao?
Thanh Phong