(TAP) - Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ (CDC) thông tin, ít nhất 55 người trường hợp mắc bệnh trong đợt bùng phát vi khuẩn gây nhiễm trùng đường ruột Salmonella và E. coli. Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) xác định, nguồn lây nhiễm xuất phát từ giá đỗ linh thảo (Alfalfa), khiến một công ty phải thu hồi toàn bộ sản phẩm.
Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh thông tin, ít nhất 55 người tại Hoa Kỳ mắc bệnh do vi khuẩn gây nhiễm trùng đường ruột Salmonella và E. coli. Nguồn: cdc.gov
Theo thông báo ngày 21/8 từ FDA và CDC, phạm vi lây nhiễm rộng khắp 15 bang, ít nhất 4 người đang nhập viện điều trị. Ước tính có 46 người nhiễm E. coli, 7 trường hợp nhiễm Salmonella, 2 bệnh nhân nhiễm đồng thời hai loại vi khuẩn. Mặc dù vậy, số lượng nhiễm bệnh thực tế nhiều khả năng cao hơn. FDA nhận định, đợt lây nhiễm mới liên quan đến giá đỗ alfalfa do Everything Sprouts - cơ sở sản xuất ở Minnesota, cung cấp. Sản phẩm được bán dưới thương hiệu “Calco” và “Everything Sprouts” tại những nhà hàng, cửa hàng thực phẩm. CDC khuyến cáo, người tiêu dùng nên kiểm tra, không sử dụng sản phẩm giá đỗ alfalfa mang thương hiệu trên, cần nhanh chóng tiến hành vứt bỏ nếu có trong nhà.
Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm xác định, nguồn lây nhiễm xuất phát từ giá đỗ linh thảo do cơ sở sản xuất Everything Sprouts cung cấp. Nguồn: fda.gov
ABC ngày 21/8 đưa tin, FDA hôm 19/8 bắt đầu kiểm tra, lấy mẫu sản phẩm thuộc cơ sở Everything Sprouts. Cơ quan đề nghị công ty thu hồi, gửi cảnh báo đến người tiêu dùng, cơ sở kinh doanh không ăn hoặc phục vụ sản phẩm có nguy cơ nhiễm khuẩn. Đáp lại, Everything Sprouts ngày 21/8 tự nguyện thu hồi các hộp giá đỗ linh thảo 5 ounce, thời gian phân phối từ ngày 27/5.
Everything Sprouts thông báo tự nguyện thu hồi các hộp giá đỗ linh thảo 5 ounce, thời gian phân phối từ ngày 27/5. Nguồn: everythingsprouts.com
Long Peter
