(TAP) - Gần 4,9 triệu pound sản phẩm thịt gà đông lạnh không xương do hãng Hormel Foods sản xuất đã bị thu hồi trên toàn lãnh thổ Hoa Kỳ. Sản phẩm phân phối chủ yếu cho các nhà hàng, khách sạn, căng tin và nhiều đơn vị dịch vụ thực phẩm khác.
Thông báo do Cục Kiểm tra và An toàn Thực phẩm (Food Safety and Inspection Service, viết tắt: FSIS) thuộc Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (U.S. Department of Agriculture) công bố ngày 25/10. Theo cơ quan an toàn thực phẩm, nguyên nhân thu hồi vì khách hàng phản ánh, phát hiện kim loại bên trong thịt, đặc biệt ở sản phẩm ức và đùi gà. Sau khi tiến hành điều tra, nhà sản xuất Hormel Foods cùng ngày 25/10 phát đi thông cáo báo chí, kết luận những mảnh kim loại có thể xuất phát từ băng chuyền sản xuất thuộc nhà máy của hãng. Điều này tạo ra nguy cơ mất an toàn thực phẩm, nếu người tiêu dùng không may sử dụng thịt gà có lẫn kim loại.
Cục Kiểm tra và An toàn Thực phẩm thông tin vụ Hormel Foods thu hồi gần 4,9 triệu pound sản phẩm thịt gà đông lạnh không xương do nguy cơ lẫn kim loại. Nguồn: Food Safety and Inspection Service
Associated Press (AP) ngày 26/10 nói, hiện chưa ghi nhận bất kỳ trường hợp bệnh tật hay chấn thương nào liên quan đến sự cố trên. Tuy nhiên, giới chức y tế mà AP khảo sát lập luận, việc thu hồi hoàn toàn cần thiết nhằm hạn chế mọi rủi ro xảy ra với sức khỏe người dùng. FSIS ngày 25/10 nêu rõ, sản phẩm bị thu hồi chủ yếu là thịt gà hầm, mang thương hiệu “Hormel Fire” không bán trực tiếp ở siêu thị hoặc cửa hàng mà chỉ cung cấp qua kênh dịch vụ thực phẩm. Sản phẩm do đối tác Hormel Foods - đơn vị cung ứng thực phẩm HRI Commercial Food Service phân phối đến những hệ thống nhà hàng, cơ sở dịch vụ ẩm thực, suốt khoảng thời gian từ ngày 10/2 - 19/9.
FSIS lo ngại, nhiều sản phẩm thuộc diện thu hồi vẫn đang lưu trữ trong tủ đông tại khách sạn, nhà hàng và căng tin trên khắp đất nước. Vì vậy, cơ quan an toàn thực phẩm khuyến cáo, đơn vị đang nắm giữ số sản phẩm liên quan cần kiểm tra, tiêu hủy ngay. Cũng ở thông báo ngày 25/10, Hormel Foods cho biết đã chủ động liên hệ, thông báo đến toàn bộ khách hàng, đối tác, đồng thời phối hợp cơ quan chức năng xử lý triệt sự cố. Công ty dự kiến kiểm tra quy trình sản xuất nhằm ngăn chặn kim loại lẫn vào sản phẩm thời gian tới.
Nhà sản xuất Hormel Fire nói đã chủ động liên hệ, thông báo đến toàn bộ khách hàng, đối tác, đồng thời phối hợp cơ quan chức năng xử lý triệt sự cố. Nguồn: Hormel Foods
Người tiêu dùng hay khách hàng kinh doanh thực phẩm có thắc mắc liên quan tới đợt thu hồi sản phẩm thịt gà đông lạnh có thể truy cập trang web Hormel Foods hoặc liên hệ trực tiếp qua số điện thoại hỗ trợ: “1-800-523-4635”. FSIS khuyến khích, mọi tổ chức, doanh nghiệp kinh doanh thực phẩm cần thường xuyên kiểm tra nguồn hàng, đảm bảo không sử dụng hoặc cung cấp sản phẩm thuộc danh sách cảnh báo. Người tiêu dùng tại các nhà hàng nên chú ý theo dõi thông tin về an toàn thực phẩm, bảo vệ tốt sức khỏe bản thân, gia đình.
Tiger Vu