(TAP) - MCI Foods Inc vừa thông báo thu hồi hơn 90.000 pound burrito và bánh cuốn ăn sáng chế biến sẵn do nguy cơ nhiễm khuẩn listeria. Cục Kiểm tra và An toàn Thực phẩm Hoa Kỳ (FSIS) cho biết những sản phẩm này chứa trứng bị phát hiện dương tính với vi khuẩn listeria sau quá trình kiểm tra định kỳ từ nhà cung cấp.
Cơ quan Kiểm dịch và An toàn Thực phẩm thông tin vụ MCI Foods Inc thu hồi hơn 90.000 pound burrito và bánh cuốn ăn sáng chế biến sẵn do nguy cơ nhiễm khuẩn listeria. Nguồn: Food Safety and Inspection Service
Cơ quan Kiểm dịch và An toàn Thực phẩm (Food Safety and Inspection Service, viết tắt: FSIS) thuộc Bộ Nông nghiệp (Department of Agriculture, viết tắt: USDA) ngày 18/10 thông tin, lệnh thu hồi ban hành sau khi MCI Foods gửi báo cáo xét nghiệm về FSIS. Ghi nhận những sản phẩm bị ảnh hưởng, được sản xuất suốt khoảng thời gian từ ngày 17/9 - 14/10, hiện đã phân phối đến nhiều cơ sở dịch vụ thực phẩm toàn quốc.
Theo FSIS, nhóm sản phẩm thu hồi bao gồm: Burrito ăn sáng trứng, giăm bông và phô mai của El Más Fino (Mã lô: 80903); Burrito ăn sáng trứng, xúc xích và phô mai của El Más Fino (Mã lô: 80897); Bánh cuốn ăn sáng trứng, phô mai, khoai tây và xúc xích chín từ gà tây của Los Cabos (Mã lô: 80900); Bánh cuốn ăn sáng trứng, phô mai và xúc xích chín từ gà tây của Los Cabos (Mã lô: 80872; 80876; 80881); Bánh cuốn ăn sáng phô mai, xúc xích nấu chín vụn từ gà tây và trứng của Los Cabos (Mã lô: 80892; 80898; 80931); Bánh cuốn ăn sáng trứng, phô mai và thịt bò kèm xúc xích của Midamar (Mã lô: 80972; 80977).
Đặc biệt, các sản phẩm bị thu hồi mang thương hiệu Los Cabos, El Más Fino và Midamar - do MCI Foods sản xuất (hoặc chế biến), đều đang thuộc Chương trình Bữa trưa và Bữa sáng tại Trường học Quốc gia (National School Lunch and Breakfast Programs) mà USDA quản lý. Điều này khiến việc thu hồi trở nên quan trọng vì học sinh các trường công lập trên khắp đất nước có thể dùng phải sản phẩm nhiễm khuẩn. Tính đến thời điểm công bố, truyền thông Hoa Kỳ (NBC) ngày 19/10 nói chưa xảy ra bất kỳ trường hợp bệnh nào ghi nhận liên quan đến sản phẩm. Tuy nhiên, FSIS vẫn khuyến cáo người tiêu dùng không nên ăn sản phẩm bị thu hồi, nên vứt bỏ chúng hoặc trả lại nơi mua hàng nhằm đảm bảo an toàn.
Danh sách nhóm sản phẩm bị thu hồi. Nguồn: Food Safety and Inspection Service
Vi khuẩn Listeria monocytogenes có thể gây ra bệnh listeriosis - loại nhiễm trùng nghiêm trọng, dễ dẫn đến tử vong, đặc biệt ở người cao tuổi, cá nhân có hệ miễn dịch yếu. Triệu chứng bệnh thường sốt, đau cơ, đau đầu, cứng cổ, lú lẫn, mất thăng bằng, co giật. Một số còn gặp triệu chứng tiêu chảy hoặc rối loạn tiêu hóa. Cơ quan thuộc USDA cũng cảnh báo, phụ nữ mang thai nhiễm khuẩn listeria phải đối mặt nhiều biến chứng nguy hiểm như sảy thai, thai chết lưu, sinh non hoặc nhiễm trùng ở trẻ sơ sinh. Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ (Centers for Disease Control and Prevention) năm ngoái thông tin, listeria là một trong những nguyên nhân gây tử vong do ngộ độc thực phẩm phổ biến nhất tại Hoa Kỳ, khiến khoảng 1.250 người mắc bệnh/năm.
Người tiêu dùng được khuyến cáo không nên ăn sản phẩm bị thu hồi, đồng thời nên vứt bỏ hoặc trả lại nơi mua hàng nhằm đảm bảo an toàn. Nguồn: Food Safety and Inspection Service
Mobius Nguyen