(TAP) - Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) đã phát lệnh thu hồi khẩn cấp đối với khoảng 167.639 pound (tương đương 76 tấn) thịt bò, heo, dê trên toàn quốc vì quá trình sản xuất chưa qua kiểm tra liên bang theo quy định.
Cục An toàn Thực phẩm và Kiểm tra (FSIS) thuộc USDA ngày 22/9 thông tin, số thịt trên do Công ty Star Meat Delivery có trụ sở Lucama (bang North Carolina) sản xuất. Các sản phẩm đóng gói trước ngày 22/9, sau đó chuyển đến một đại lý ở bang Georgia, rồi tiếp tục phân phối sang những nhà hàng, cửa hàng phạm vi toàn quốc. Theo USDA, Star Meat Delivery sản xuất và tung ra toàn bộ số hàng ra thị trường mà không qua quy trình kiểm tra liên bang bắt buộc. Dù các sản phẩm thuộc diện thu hồi có in dấu kiểm định “EST. 1363” cấp bởi USDA, nhưng mã này hoàn toàn không hợp lệ, không được chấp thuận cho việc kiểm định liên bang. USDA phát hiện vụ việc trong một đợt kiểm tra thường kỳ.
Hơn 167.000 pound thịt bò, lợn, thịt dê bị Star Meat Delivery thu hồi trên toàn quốc. Nguồn: fsis.usda.gov
Danh sách thu hồi gồm nhiều loại thịt sống như thăn ribeye cắt lát, vai bò, đuôi bò, sườn bò, heo xay, xúc xích chorizo heo, sườn heo, chân heo, vai heo, thịt dê. Cơ quan chức năng lưu ý, những sản phẩm này rất khó nhận biết vì cửa hàng bán lẻ đã đóng gói lại và dán nhãn riêng. USDA cảnh báo, sản phẩm có thể đang lưu trữ trong tủ đông các nhà hàng, cơ sở kinh doanh hoặc hộ gia đình. Cơ quan cũng không loại trừ khả năng sẽ tiếp tục mở rộng danh sách thu hồi suốt quá trình điều tra.
Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ nhấn mạnh, sản phẩm thịt không qua kiểm tra liên bang tiềm ẩn nguy cơ chứa chất gây dị ứng, vi khuẩn gây bệnh, chất nhiễm bẩn khác đe dọa trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng. USDA khuyến cáo người tiêu dùng không nên ăn sản phẩm bị thu hồi mà phải vứt bỏ hoặc hoàn trả lại nơi từng mua. Đồng thời, nhà hàng, cửa hàng bán lẻ cũng cần ngừng như phục vụ số thịt này.
Hiện USDA chưa ghi nhận trường hợp nào gặp vấn đề sức khỏe liên quan đến sản phẩm.
Công ty Star Meat Delivery ở Lucama, bang North Carolina. Nguồn: mapcarta.com
Long Peter
