(TAP) - Qua kiểm tra đột xuất, lực lượng công an TP. Hà Nội phát hiện một cơ sở chế biến hàng chục tấn lòng lợn không rõ nguồn gốc, bốc mùi hôi thối thành thực phẩm bán ra thị trường.
Theo thông tin đăng tải trên Cổng thông tin điện tử Công an TP. Hà Nội ngày 29/1, Phòng An ninh kinh tế - Công an TP Hà Nội triển khai hoạt động kiểm tra một địa điểm chế biến thực phẩm thuộc Công ty TNHH sản xuất và thương mại Dũng Phát, tọa lạc tại thôn Vạn Phúc, xã Nam Phù, TP. Hà Nội. Tại hiện trường, đoàn công tác ghi nhận cơ sở đang tiến hành hoạt động sản xuất, buôn bán lòng lợn không rõ nguồn gốc xuất xứ. Nhiều lô hàng xuất hiện tình trạng hư hỏng, đổi màu, bốc mùi hôi thối, không đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm hiện hành, đe dọa trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng nếu số hàng tiếp tục đưa ra thị trường.
Phát hiện nhiều lô hàng trong tình trạng hư hỏng, đổi màu, bốc mùi hôi thối, không đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Nguồn: congan.hanoi.gov.vn
Quá trình rà soát khu vực kho lạnh cho thấy quy mô vi phạm đặc biệt lớn. Lực lượng chức năng phát hiện khoảng 59 tấn lòng nguyên liệu cấp đông trong ba container, thời gian lưu kho kéo dài từ 4 - 6 tháng. Bên cạnh đó, 1 tấn lòng đang sơ chế cùng 3,6 tấn thành phẩm cũng được ghi nhận tại địa điểm kiểm tra. Số lượng hàng hóa nói trên phản ánh mức độ tổ chức và tính chất nghiêm trọng của hoạt động vi phạm.
Khu vực sơ chế mất vệ sinh, tiềm ẩn nguy cơ ô nhiễm môi trường. Nguồn: congan.hanoi.gov.vn
Làm việc với đại diện cơ sở, cơ quan chức năng bước đầu xác định toàn bộ nguyên liệu được thu gom trôi nổi từ cá nhân cùng một vài pháp nhân không rõ lai lịch. Tại thời điểm kiểm tra, doanh nghiệp chưa xuất trình hóa đơn, chứng từ hợp lệ nhằm chứng minh tính hợp pháp của nguồn hàng. Đây là hành vi vi phạm quy định pháp luật về quản lý nguồn gốc thực phẩm, đồng thời gây khó khăn cho công tác truy xuất khi xảy ra sự cố liên quan đến sức khỏe cộng đồng. Không chỉ dừng lại ở vấn đề xuất xứ, điều kiện vệ sinh tại khu vực sơ chế và bảo quản cũng bộc lộ nhiều bất cập. Môi trường làm việc không bảo đảm sạch sẽ, quy trình xử lý nguyên liệu thiếu kiểm soát chặt chẽ, tiềm ẩn nguy cơ phát sinh vi khuẩn gây bệnh, gia tăng khả năng ngộ độc thực phẩm nếu sản phẩm tiếp tục lưu thông.
Lực lượng công an Hà Nội tiến hành tạm giữ toàn bộ số hàng hóa liên quan phục vụ công tác điều tra. Nguồn: congan.hanoi.gov.vn
Trước những vi phạm nêu trên, lực lượng công an Hà Nội tiến hành tạm giữ toàn bộ số hàng hóa liên quan nhằm phục vụ công tác xác minh, mở rộng điều tra. Cơ quan chức năng khẳng định sẽ xử lý nghiêm minh theo đúng quy định pháp luật, góp phần lập lại trật tự trong lĩnh vực an toàn thực phẩm, bảo vệ quyền lợi chính đáng của người tiêu dùng.
Từ vụ việc trên có thể thấy, thực trạng thực phẩm trôi nổi, không rõ nguồn gốc vẫn diễn biến phức tạp, đặc biệt tại các đô thị lớn - nơi nhu cầu tiêu thụ cao, chuỗi cung ứng kéo dài và việc kiểm soát gặp nhiều khó khăn. Lợi dụng tâm lý chuộng giá rẻ của một bộ phận người tiêu dùng, không ít cơ sở thu gom nguyên liệu kém chất lượng, quá hạn hoặc hư hỏng, sau đó sơ chế, “phù phép” để đưa ra thị trường nhằm trục lợi.
Đáng lo ngại, các mặt hàng vi phạm thường len lỏi vào chợ đầu mối, bếp ăn tập thể, quán ăn bình dân, gây nguy cơ trực tiếp đối với sức khỏe cộng đồng, trong bối cảnh công tác truy xuất nguồn gốc khi phát sinh ngộ độc thực phẩm gặp nhiều trở ngại. Thực tế này tiếp tục đòi hỏi việc tăng cường kiểm tra, giám sát từ khâu thu gom, bảo quản đến chế biến, đồng thời nâng cao chế tài xử phạt nhằm đủ sức răn đe.
Minh Khoi