(TAP) - Liên hoan Văn hoá Ẩm thực Quốc tế 2025 sẽ quy tụ hơn 120 gian hàng trong và ngoài nước, diễn ra từ ngày 22 - 23/11 ở Hà Nội, hứa hẹn mang đến bức tranh đa sắc về tinh hoa ẩm thực toàn cầu.
Theo thông báo đăng trên cổng thông tin điện tử Bộ Văn hoá, Thể thao và Du lịch Việt Nam, ngày 11/11 Cục Phục vụ Ngoại giao đoàn (Bộ Ngoại giao) tổ chức buổi gặp gỡ báo chí giới thiệu Liên hoan Văn hoá Ẩm thực quốc tế 2025. Tại buổi họp báo, đại diện ban tổ chức cho biết sự kiện năm nay mang chủ đề “Trip of flavors - Hành trình vị giác khắp năm châu”, thể hiện ý nghĩa tôn vinh ẩm thực như một hành trình cảm xúc, kết nối, nơi mỗi món ăn không chỉ có hương vị mà còn là câu chuyện văn hoá, lịch sử, bản sắc từng quốc gia. Qua mỗi món ăn, thực khách cùng chia sẻ về hương vị hay sự sáng tạo, thấu hiểu lẫn nhau, khơi dậy tinh thần hợp tác. Với sự tham dự của 120 gian hàng thuộc đại sứ quán, lãnh sự quán, trung tâm văn hoá nước ngoài, sở ngoại vụ địa phương, doanh nghiệp lớn, hứa hẹn sẽ tạo nên bức tranh tinh hoa ẩm thực đa sắc, đồng thời khẳng định hình ảnh Việt Nam trong vai trò “ngôi nhà chung” văn hoá thế giới.
Họp báo giới thiệu về Liên hoan Văn hoá Ẩm thực quốc tế 2025. Nguồn: Bộ Văn hoá, Thể thao và Du lịch Việt Nam
Khác với những kỳ trước, Liên hoan Văn hoá Ẩm thực quốc tế 2025 đánh dấu bước chuyển mình mạnh mẽ về cách tổ chức, trải nghiệm. Lần đầu tiên, ban tổ chức ứng dụng công nghệ số với “Góc tương tác số” - nơi khách tham quan tra cứu thông tin chương trình, xem sơ đồ sự kiện, tìm hiểu món ăn đặc trưng của mỗi quốc gia, cũng như tham gia các hoạt động trải nghiệm đa phương tiện hiện đại. Bên cạnh đó, sự kiện đã thiết kế chuỗi hoạt động đầy mới mẻ, sáng tạo bao gồm: Nhật ký ẩm thực không biên giới, Fashion Food Show, Global Beer Fest; khu vực chuyên đề Mái nhà chung ASEAN, Đại lộ Ẩm thực toàn cầu, Ba miền đất Việt,...
Sự kiện năm 2025 sẽ quy tụ hơn 120 gian hàng. Nguồn: Bộ Văn hoá, Thể thao và Du lịch Việt Nam
Liên hoan Văn hoá Ẩm thực quốc tế 2025 là sự kiện thường niên do Bộ Ngoại giao chỉ đạo, Cục Phục vụ ngoại giao đoàn phối hợp Cục Lễ tân Nhà nước, Vụ Thông tin và Báo chí, Báo Thế giới và Việt Nam cùng nhiều cơ quan, đơn liên quan tổ chức. Trải qua 13 mùa liên hoan, chương trình đã làm tốt nhiệm vụ cầu nối văn hoá - ngoại giao, gắn kết các nền ẩm thực bằng những món ăn, từ hương vị truyền thống đến sáng tạo hiện đại, tôn vinh vai trò ẩm thực trong kết nối hữu nghị, hợp tác quốc tế. Sự kiện năm nay diễn ra ngày 22 - 23/11, tại Khu Ngoại giao đoàn (số 298 Kim Mã, phường Ba Đình, Hà Nội), hứa hẹn trở thành điểm hẹn văn hoá đặc sắc dịp cuối năm.
Mie Duong