(TAP) - Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) thông báo, Công ty Midwest Poultry Services vừa tự nguyện thu hồi khoảng 1,6 triệu quả trứng do nghi ngờ sản phẩm nhiễm vi khuẩn Salmonella Enteritidis (SE).
Theo FDA hôm 22/7, lô hàng bị ảnh hưởng bao gồm cả trứng vỏ trắng và trứng gà nuôi thả (cage-free). Midwest Poultry Services sản xuất số trứng này tại các trang trại ở bang Texas; sau đó phân phối đến các chuỗi siêu thị, cửa hàng bán lẻ nhỏ lẻ trên khắp 6 bang (Arkansas, Louisiana, Mississippi, New Mexico, Oklahoma, Texas) từ ngày 6/6 - 3/7. Doanh nghiệp bán sản phẩm ra thị trường dưới tên thương hiệu “Kroger”, “Simple Truth”, “Brookshire’s”, “Country Morning”, “Sunups”. Hạn sử dụng hoặc bán rơi vào khoảng 30 ngày (20/7 - 17/8).
Công ty Midwest Poultry Services vừa tự nguyện thu hồi khoảng 1,6 triệu quả trứng do nghi ngờ sản phẩm nhiễm vi khuẩn Salmonella Enteritidis. Nguồn: fda.gov
Vi khuẩn Salmonella Enteritidis là một trong những tác nhân phổ biến gây nhiễm khuẩn Salmonella liên quan đến trứng và từng gây ra nhiều đợt bùng phát dịch ở người. Loại vi khuẩn này có khả năng xâm nhập, phát triển trong đường tiêu hóa của gà mái đẻ, từ đó làm tăng nguy cơ nhiễm khuẩn đối với trứng thương phẩm. Salmonella có thể gây nhiễm trùng nghiêm trọng, thậm chí đe dọa tính mạng trẻ nhỏ, người cao tuổi, những người có hệ miễn dịch suy yếu. Ngay cả người khỏe mạnh, vi khuẩn vẫn gây ra các triệu chứng như: sốt, tiêu chảy, buồn nôn, nôn ói, đau bụng.
Cơ quan y tế khuyến cáo, người tiêu dùng không sử dụng các sản thuộc diện thu hồi, đồng thời nên mang trả lại nơi mua để nhận hoàn tiền. Nguồn: fda.gov
Tuy nhiên, Midwest Poultry Services cho biết, đến thời điểm hiện tại, công ty chưa ghi nhận bất kỳ trường hợp mắc bệnh nào có liên quan đến lô trứng đang được thu hồi. ABC ngày 23/7 đưa tin, Midwest Poultry Services phát hiện nguy cơ lây nhiễm thông qua chương trình giám sát môi trường chủ động, xét nghiệm định kỳ 2 trang trại ở Texas. FDA khuyến cáo, người tiêu dùng không sử dụng các sản thuộc diện thu hồi, đồng thời nên mang trả lại nơi mua để nhận hoàn tiền đầy đủ.
Long Peter
