Nguyên nhân trực tiếp gây ra bệnh tim mạch hay đột quỵ được xác định là do lượng cholesterol trong cơ thể đạt mức cao (mỡ máu cao). Vì vậy, để giảm nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm trên mọi người cần kiểm soát lượng mỡ máu ở mức cho phép.
Qua nghiên cứu, lượng cholesterol trong cơ thể cao là nguyên nhân trực tiếp dẫn đến nguy cơ tử vong cho bệnh nhân mắc bệnh tim mạch và đột quỵ. Tuy nhiên, dấu hiệu này rất khó nhận biết bởi nhiều người dù bị mỡ máu cao nhưng chỉ được phát hiện khi họ chủ động thực hiện xét nghiệm máu.
Lượng mỡ máu trong cơ thể ở mức cao có thể gây bệnh tim mạch đột quỵ và dẫn đến tử vong. Ảnh minh họa
Ngoài ra, Dịch vụ Y tế Quốc gia Vương quốc Anh (NHS) cũng thông tin, có nhiều loại chất béo khác nhau, song chất béo bão hòa là loại chất béo nguy hiểm nhất, góp phần hình thành nên lượng cholesterol xấu. Cơ quan này đề nghị mọi người cần hạn chế sử dụng một số loại thực phẩm như: bánh nướng nhân thịt, xúc xích, thịt mỡ, bơ sữa, kem, phô mai cứng, bánh ngọt, thực phẩm chứa dầu dừa hoặc dầu cọ,… nhằm cắt giảm chất béo gây hại trên.
Sử dụng thực phẩm chứa chất béo không bảo hòa giúp giảm lượng cholesterol xấu. Ảnh minh họa
Thanh Hà (TH)
