(TAP) - Cục Kiểm tra và An toàn Thực phẩm Hoa Kỳ thông báo về việc thu hồi một số lô thịt bò xay đông lạnh do nguy cơ nhiễm kim loại. Sự việc nhận nhiều sự quan tâm từ người tiêu dùng lẫn cơ sở cung cấp thực phẩm do đây là mặt hàng tiêu dùng phổ biến ở Hoa Kỳ.
Theo thông tin từ Cục Kiểm tra và An toàn Thực phẩm (Food Safety and Inspection Service, viết tắt: FSIS) thuộc Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (U.S Department of Agriculture) ngày 28/7, sản phẩm thu hồi là thịt bò đông lạnh đã nấu chín, sẵn sàng để dùng trực tiếp, đóng trong các hộp bìa cứng nặng 20 pound (khoảng 9 kg) mang thương hiệu Ada Valley. Những hộp này được vận chuyển đến các cơ sở, nhà phân phối tại tiểu bang California, Delaware, Illinois, Michigan và Pennsylvania. Người tiêu dùng có thể nhận biết các sản phẩm bị ảnh hưởng qua thông tin in trên nhãn: Mã lô 35156 (ngày đóng gói 28/5/2025), mã lô 35157 (ngày đóng gói 30/5/2025). Hiện Ada Valley Meat - doanh nghiệp thực phẩm Mỹ đang tiến hành thu hồi hơn 1.000 pound (hơn 450kg) loại thịt bò xay đông lạnh trên.
Cục Kiểm tra và An toàn Thực phẩm cảnh báo, thịt bò xay đông lạnh bị thu hồi tại nhiều bang do nguy cơ nhiễm kim loại. Nguồn: Food Safety and Inspection Service
Theo CBS, trước đó, người tiêu dùng phản ánh tìm thấy nhiều mảnh kim loại bên trong sản phẩm, dẫn đến quyết định thu hồi từ Ada Valley Meat. Tuy nhiên, tính đến thời điểm hiện tại, chưa có báo cáo chính thức nào về việc gây thương tích hay ảnh hưởng nghiêm trọng sức khỏe. FSIS lo ngại một số sản phẩm bị ảnh hưởng có thể vẫn đang lưu trữ nơi tủ đông các cơ sở, nhà hàng hoặc đơn vị cung cấp thực phẩm. Cơ quan kêu gọi tất cả đơn vị, người tiêu dùng sở hữu sản phẩm thuộc diện thu hồi nên ngừng sử dụng ngay lập tức, sớm tiêu hủy hoặc trả lại nơi mua để đảm bảo an toàn.
Người tiêu dùng sở hữu sản phẩm thuộc diện thu hồi cần sớm tiêu hủy hoặc trả lại nơi mua để đảm bảo an toàn. Nguồn: Food Safety and Inspection Service
Nếu cần thêm thông tin, người tiêu dùng có thể liên hệ trực tiếp ông Gerrit Rozeboom - Chủ tịch Công ty Ada Valley Gourmet Foods qua địa chỉ email: [email protected]. Đây không phải lần đầu tiên các sản phẩm thực phẩm bị thu hồi do nguy cơ nhiễm kim loại. Trước đó, vào tháng 1/2025, giới chức Hoa Kỳ đã thu hồi gần 25.000 pound bánh taquito đông lạnh (món taco Mexico); và đến tháng 3/2025 tiếp tục thu hồi khoảng 30.000 pound sản phẩm thịt bò và gà que thuộc nhãn hiệu Chomps vì nguyên nhân tương tự. Vì vậy, FSIS khuyến cáo, người dùng cẩn trọng khi mua, sử dụng sản phẩm đông lạnh; đồng thời theo dõi thông báo từ cơ quan chức năng để bảo vệ sức khỏe bản thân, gia đình.
Long Peter