Ẩm thực
news

Bánh xèo rau rừng trên đỉnh núi cao nhất miền Tây

Bánh xèo nóng hổi kèm 30 loại rau rừng là đặc sản trên núi Cấm cao 700 mét - nơi được ví như “nóc nhà miền Tây”.

news

Kết hợp văn hoá ẩm thực Châu Âu và Việt Nam trong món ăn Việt

Nền Văn hóa ẩm thực Việt Nam đã tiếp thu, học hỏi nhiều từ các nền văn hóa ẩm thực phương Tây, từng bước làm giàu cho nền ẩm thực dân tộc Việt. Sự kết hợp

news

Khám phá ẩm thực “xứ cờ hoa”

Hoa Kỳ là một quốc gia đa chủng tộc với diện tích đất nước vô cùng rộng lớn, trải dài từ bờ Tây sang Đông. Điều này không chỉ tạo nên những đặc trưng văn hóa độ

news

Mì trượt nước – món ăn phổ biến ở Đài Loan trong hè 2022

Thực khách ở Đài Loan gần như không thể bỏ qua món mì trượt nước thơm ngon, mát lạnh, phù hợp giải nhiệt cho ngày hè oi bức.

news

Bánh khúc làng Diềm – Đặc sản thơm ngon vùng Kinh Bắc

Qua đôi bàn tay khéo léo của người con làng Diềm (tỉnh Bắc Ninh, Việt Nam), cành rau khúc dại mọc xanh ươm ngoài vườn đem kết hợp cùng gạo nếp cái hoa vàng nổi

news

Sushi: Món ăn đậm đà hương vị mùa xuân Nhật Bản

Mùa xuân Nhật Bản thường bắt đầu từ tháng ba đến hết tháng năm. Khoảng thời gian này, văn hóa Nhật Bản sẽ được thể hiện đặc sắc nhất, trong đó có ẩm thực truyền

news

Rau củ ngâm giấm – Món ăn truyền thống mùa đông nước Nga

Ẩm thực nước Nga cũng được biết đến với nhiều món ăn đặc sắc thơm ngon. Sắc vàng, xanh, trắng của món salat và rau củ ngâm giấm

news

Chè đậu đỏ Shiruko – Món ăn ngọt nổi tiếng Nhật Bản

chè đậu đỏ Shiruko vừa là món ăn ngọt truyền thống vừa là một bài thuốc tốt giúp giữ ấm cơ thể khỏi mùa đông lạnh giá của Nhật Bản.

news

Ẩm thực chay – Xu hướng ẩm thực hiện đại

Ẩm thực chay có mặt ở nhiều quốc gia, vừa là một nét văn hóa độc đáo chứa đựng ý nghĩa nhân văn sâu sắc, vừa là một xu hướng của nền ẩm thực hiện đại tốt cho sứ

news

Điểm qua một số món ăn truyền thống ngày Tết

Vào mỗi dịp Tết Nguyên đán, trên mâm cỗ của các gia đình người Việt đều có những món ăn truyền thống đặc trưng. Miền Bắc không thể thiếu bánh chưng, dưa hành

Trang 4